Sera gazlarını atmosferden yutarak depolayan doğal veya insan yapımı sistemlere karbon yutağı denir. Ormanlar en yaygın yutak türüdür. Ayrıca toprak, turba, permafrost (sürekli donmuş) toprak tabakaları, okyanus suyu ve derin okyanustaki karbonat çökeltileri diğer yutak şekilleridir.  Karbon yutakları kara yüzeyinin yaklaşık %30'unu kaplamaktadır. Karada depolanan karbonun %45 kadarı bu yutaklara bağlanmaktadır. Bundan ötürü karbon yutakları, iklim değişikliğiyle mücadeleye yardımcı olmanın temel bir aracıdır.